현대화 정취 및 고성 정서가 융합된 시음처로 들어서는 순간, 옛 모습이 그대로 남겨진 주류 선반이 한눈에 들어오게 된다. 암홍색 목질의 계단과 검은색 둥근 문, 노출된 돌재료 벽체, 유럽식 벽화, 촛대는 불빛아래에서 더욱 함축적이고 고급스러우며사치스러워 보인다. 시음처 안에는 바, 시가방, VIP룸이 있으며 더우기는 전문 소믈리에가 포도주에 관한 스토리를 설명해주기도 한다. 이곳은 고객님의 연회, 와인 감정, 모임의 좋은 장소이다.
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